A scuola sbarca una nuova materia: l'educazione alimentare. Da gennaio 2012, in 77 mila classi degli istituti secondari inferiori (da nord a sud della Penisola), si studierà il cibo in tutte le sue declinazioni: scientifica, linguistica, storica, geografica e naturalmente motoria. E' quanto prevede il programma "Scuola e cibo" sancito dall'accordo tra Federazione dell'industria alimentare e Miur, anche in vista dell'Expo 2015. Finite le vacanze natalizie, un milione e 600 mila ragazzi, dai 10 ai 14 anni, inizieranno un viaggio dentro al mondo degli alimenti per scoprirne caratteristiche, qualità chimico-nutrizionali, effetti sulla salute, processi produttivi, di consumo e di conservazione. Non saranno i soli però ad essere coinvolti: oltre 148 mila insegnanti seguiranno appositi incontri di formazione curati da esperti (nutrizionisti, medici, comunicatori, docenti) per acquisire le competenze con cui trasmettere agli alunni uno stile di vita sano e corretto. Il primo appuntamento è a Milano, il 21 e 22 novembre. Il 28 e 29 novembre a Roma e poi a Bari il 5 e 6 dicembre.

Fonte: direnews.it